Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 concombre
- 60g d’oignon rouge
- 295g de yaourt 0%
- bouquet d’aneth fraiche
- menthe fraiche
- sel, poivre
- une pincé de piment de Cayenne
- 1 cuillère à soupe de graine de céleri
Coupez en dés tous les ingrédients et les mélanger. Passer le tout au mixer et mettre au frais. Garnir avec du persil avant de servir.