Gazpachio de concombre

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 1 concombre
  • 60g d’oignon rouge
  • 295g de yaourt 0%
  • bouquet d’aneth fraiche
  • menthe fraiche
  • sel, poivre
  • une pincé de piment de Cayenne
  • 1 cuillère à soupe de graine de céleri

Coupez en dés tous les ingrédients et les mélanger. Passer le tout au mixer et mettre au frais. Garnir avec du persil avant de servir.

Gâteau au yaourt

Voici ma recette du gâteau au yaourt elle est inspiré de la recette du site http://www.gateau-au-yaourt.info. La principale différence concerne le dosage des ingrédients ont à toujours tendance à manger trop gras et trop sucré.

Cette recette convient pour 4 à 6 personnes.

Temps de préparation 15 min – Temps de cuisson 30 min à 200°

  • 1 Yaourt nature. (on prend le pot comme mesure)Gâteau au yaourt
  • 2 pots de farine
  • 1 pots de sucre
  • 1/4 pot d’huile
  • 3 oeufs
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé

La préparation est assez simple, mélanger le tout dans un saladier et mettre la préparation dans un moule préalablement beurré.