Origine de la recette www.pate-a-crepe.info
Dans un saladier, verser la farine et les œufs. Puis progressivement ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet. Surtout ne mélangez pas la farine et les oeufs avant de mettre le lait. Vous obtiendriez une pâte pleine de grumeaux.
Cette recette est inspirée www.ligne-en-ligne.com. Il s’agit des cookies à la façon Subway.
Préchauffer le four à 190°C.
Battre en crème la graisse végétale, la cassonade et le sucre. Incorporer l’œuf. Mélanger la farine, le bicarbonate de sodium et le sel. Ajouter les brisures (ou les smarties).
Cuire sur une plaque à biscuits non graissée pendant 9 min.
Voici ma recette du gâteau au yaourt elle est inspiré de la recette du site http://www.gateau-au-yaourt.info. La principale différence concerne le dosage des ingrédients ont à toujours tendance à manger trop gras et trop sucré.
Cette recette convient pour 4 à 6 personnes.
Temps de préparation 15 min – Temps de cuisson 30 min à 200°
La préparation est assez simple, mélanger le tout dans un saladier et mettre la préparation dans un moule préalablement beurré.
En cocotte minute mettre les asperges dans l’eau froide et laisser cuire 5 mn quand la toupie tourne égoutter très rapidement.
Faire fondre le beurre avec 30 gr de farine comme pour une sauce blanche puis ajouter hors du feu 1 mn après (pour ne pas cuire les œufs) 2 jaunes d’œuf incorporer le lait et à la fin 1 blanc d’œuf en neige .
Ingrédients :
Le secret de la réussite de cette génoise, c’est la rapidité d’exécution. Préparez tout les ingrédients et préchauffez le four a 180c.
Mélangez la levure, la farine,séparez les blancs des jaunes d’œufs,et montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Quand ils sont très fermes, ajoutez le sucre et battez encore, baissez la vitesse du robot et ajoutez d’un coup les 4 jaunes d’œufs.
Incorporez délicatement en pluie la farine et la levure. Versez dans le moule, lissez la surface et enfournez immédiatement pour 20 minutes à 180° C (démoulez tiède).