Cette recette est inspirée www.ligne-en-ligne.com. Il s’agit des cookies à la façon Subway.

• 100g de beurre
• 100g de cassonade
• 25g de sucre blanc
• 1 œuf
• 200g de farine
• 1/2 cc bicarbonate de soude
• une pincée de sel
• 200g brisures de chocolat, smarties,…

Préchauffer le four à 190°C.

Battre en crème la graisse végétale, la cassonade et le sucre. Incorporer l’œuf. Mélanger la farine, le bicarbonate de sodium et le sel. Ajouter les brisures (ou les smarties).

Cuire sur une plaque à biscuits non graissée pendant 9 min.