Janvier

Légumes: brocoli, céleri, chou, endive, lentilles, mâche

Fruits: ananas, banane, clémentine, kiwi, mandarine, noix de coco, orange, pamplemousse, poire, pomme

Février

Légumes: betterave, brocoli, céleri, endive, poireau, salsifis

Fruits: ananas, banane, clémentine, kiwi, mandarine, orange, poire, pomme

Mars

Légumes: artichaut, carotte, navet, poireau, salsifis

Fruits: ananas, fraise, kiwi, orange, pomme

Avril

Légumes: ail, artichaut, asperge, carotte, oseille, laitue

Fruits: fraise, kiwi, pomme, rhubarbe

Mai

Légumes: ail, asperge, betterave, carotte, cresson, épinard, laitue, oseille, pois, pomme de terre

Fruits: fraise, pomme, rhubarbe

Juin

Légumes: ail, artichaut, asperge, betterave, concombre, courgette, fêve, laitue, petits pois, pomme de terre, radis

Fruits: amande fraîche, cerise, fraise

Juillet

Légumes: ail, artichaut, aubergine, betterave, carotte, céleri branche, concombre, courgette, haricot vert, pois, pomme de terre, romaine

Fruits: abricot, amande fraîche, brugnon, cerise, figue, fraise, framboise, groseille, melon, nectarine, noisette, pastèque, pêche

Aout

Légumes: ail, artichaut, aubergine, betterave, céleri, chou, concombre, courgette, haricot vert, maïs, navet, oignon, pomme de terre, tomate

Fruits: abricot, brugnon, cassis, figue, fraise, framboise, melon, nectarine, noisette, pêche, poire, pomme, prune

Septembre

Légumes: betterave, céleri, champignon, chou, haricot blanc, navet, oignon, poireau, tomate

Fruits: brugnon, cassis, citron, fraise, nectarine, noisette, noix, noix de coco, pêche, poire, pomme, prune, raisin

Octobre

Légumes: céleri, champignon, chou, haricot blanc, navet, oignon, poireau, tomate, topinambour

Fruits: banane, coing, fraise, kiwi, mandarine, noix, poire, noix de coco, pomme, raisin

Novembre

Légumes: brocoli, céleri, champignon, chou, endive, mâche, pignon, poireau, pomme de terre, potiron

Fruits: banane, châtaigne, clémentine, coing, kiwi, mandarine, noix de coco, orange, pamplemousse, poire, pomme

Décembre

Légumes: brocoli, cardon, céleri, chou, endive, mâche, pomme de terre

Fruits: ananas, banane, clémentine, coing, kiwi, mandarine, noix de coco, orange, pamplemousse, poire