Ingrédients (pour un moule de 30cm) : 

• 200g de farine complète
• 10g de bicarbonate
• 50ml d’huile d’olive
• 100ml de lait

Faites préchauffer votre four à 200°C.

Mélangez la farine et le bicarbonate dans un saladier. De l’autre côté mélangez le lait et l’huile d’olive. Incorporez en malaxant à la main le lait et l’huile d’olive à la farine. Une fois le mélange incorporé vous obtiendrez une boule de pâte que vous pourrez étaler avec un rouleau à pâtisserie.

Faites cuire la pâte à blanc 10 minutes au four à 200°C. Une fois cuite agrémenter comme bon vous semble.