- 250g de ricotta
- 2 grosses culières à soupe de pesto
- 3 tomates
- 8 feuilles de brick
Couper les tomates en dés. Les mélanger à la ricotta et au pesto. Couper les feuilles en 2.
Confectionner les triangles en ne mettant pas trop de farce.
Badigeonner d’huile et mettre au four 15min à 180°.